우물 - 목욕 2024

식품 수집 / 게티 이미지

독일 식 주방의 조리기구와기구는 미국식기구와 약간 다릅니다. 독일인들은 우리보다 집에서 더 많은 음식을 요리하며 일반적으로 차 안에서 음식을 먹거나 마시지 않습니다. 가정에서 약간 다른 주방 용품과 야채가 발견되어 요리와 맛이 현저하게 다릅니다.

전형적인 독일 주방은

맥주 병따개와 타래 송곳. 좋아, 이것들은 생각할 필요가 없습니다. 북부 사람들은 더 많은 맥주를 마시고 남부 사람들은 더 많은 와인을 마신다.

쇼핑 바구니 ( Einkaufskorb ). 이것은 문자 그대로의 "바구니"이며, 종종 여행용 가방 천과 함께 천 여행용으로 사용되는 천 안감이있는 고리로 만들어져 있습니다. 비닐 봉지가 없으면 상점에서 판매합니다. 빵, 맥주병, 과일 등을 저장하고 서빙하기위한 다른 바구니도 일반적입니다.

헝겊 냅킨과 냅킨 링 은 종종 여러 식사에 사용 된 다음 세척됩니다. 다른 가족과 구별하기 위해 처음에 자신의 냅킨 링을 사용하는 것이 유명합니다.

아침 식사 보드 ( Früstücksbrett ) 는 아침 식사 또는 간식 접시 대신 작은 도마입니다. 그들은 깨지지 않고 청소하기 쉽고 입술이없고 빵 한 조각에 적합한 모양이기 때문에 매우 실용적입니다.

으깬 감자와 퓌레 감자를 만드는 감자 으 깨기 및 / 또는 라이저. 네, 당신의 질문에 대한 대답은, 둘 사이에 차이가 있으며, 첫 번째는 의도적으로 덩어리가 있다는 것입니다.

다양한 일일 요리를위한 냄비와 프라이팬. 우리는 최소한을 제안합니다:

재킷과 끓는 계란에 감자를 요리하기위한 작은 냄비 프라이팬, 2 개 크기

베이킹 도구

덩어리 팬 또는 우리의 덩어리 팬보다 길고 좁은 Königskuchen 팬 치즈 케이크 및 기타 케이크를 굽는 데 사용되는 하나 이상의 크기의 스프링 팬..Lasagna 팬, 캐서롤 용, 시트 팬, 시트 케이크 및 크리스마스 쿠키 용.

매일 부드럽게 요리 한 아침 식사 계란을위한 계란 타이머, 계란 컵 및 계란 숟가락.

재료 무게 측정을위한 스케일. 재료는 미터 스케일을 사용하여 무게가 측정되며 1 그램이 일반적인 증분입니다.

독일 주방에서 찾은기구를 계속하려면:

끓는 물에 전기 주전자. 우리는 왜 전기 주전자가 훨씬 더 효율적일 때 미국인들이 여전히 난로 뒤에있는 그 멍청한 차 주전자를 고집하는지 모른다. 그들은 심지어 자신을 끄십시오!

주전자, 티 라이트 스토브 (작은 온난화 스토브), 티 넷 또는 공, 그리고 아늑한 티. 차를 마시지 않더라도 손님을 위해 이와 같이 준비됩니다.

독일인들은“카페”라고 부르는 아침 식사 및 티 타임을위한 커피 포트 또는 커피 프레스. Marianne Sägebrecht가 독일의 주부 / 관광객과 함께 영화 "Bagdad Café"를 본 적이 있다면 독일인들이 커피를 좋아한다고 말할 때 우리가 무엇을 의미하는지 알게 될 것입니다.

가끔 축배를위한 와인 잔 과 샴페인 피리, 그리고 Year 달 그 Eve 날에 절대적으로 없어서는 안될 것입니다.

머그컵이 아닌 맥주 잔 은 바닥을 향하여 약간 테이 퍼져있어 쏟아 질 때 거품이 잘 발생하도록합니다. 그들은 핸들이 없습니다. 독일 남부와 비어 가든에 가면 맥주 스타 인을 찾을 수 있습니다.

치즈 나이프 또는 슬라이서 및 커버가있는 치즈 플레이트 및 wurst 플레이트. 하루에 두 끼의 식사는 개방형 샌드위치로 구성되어 있기 때문에 많은 가정에서 다양한 치즈와 소시지를 신속하게 서비스 할 수 있도록 준비하는 것이 중요합니다.

과일 칼 은 디저트를 위해 먹는 과일을 준비하기 위해 테이블에서 사용하기 위해 작고 굽은 칼입니다.

집에서 만든 국수를 만들기위한 Spaetzle 프레스 또는 보드와 나이프.

샐러드 숟가락과 포크 서버와 큰 샐러드 그릇. 드레싱은 샐러드 보울의 바닥, 상추 및 위에 놓인 다른 재료 및 서빙 직전에 샐러드가 혼합되기 때문에 정기적으로 사용됩니다. 모두가 같은 드레싱을 가지고 있다고 생각하십시오!