제임스 바이 그리 / 게티 이미지
음식 단속기는 이름에서 알 수 있듯이 정확하게 음식을 자르도록 설계되었습니다. 살사, 처트니 또는 수프와 같은 다지기가 필요한 요리를 만드는 경우 단속기가 이러한 재료를 빠르게 처리하여 더 많은 자유 시간을 남길 수 있습니다. 음식 단속기는 또한 견과류, 허브 및 조리 된 고기와 같은 잘게 자르지 않는 재료를 자르는 데 편리합니다.
전기식이든 수동식이든 음식 단속기는 음식 준비 시간을 단축하고 서빙 단계에 더 빨리 도달 할 수 있도록 도와줍니다. 핸드 슬랩, 스프링 블레이드 초퍼부터 고급 전기 모델까지 다양한 옵션이 있습니다.
음식 단속기의 종류
귀하의 요구와 예산에 맞는 다양한 유형의 음식 단속기가 있습니다. 그들은 모두 두 가지 범주로 나뉩니다.
수동: 수동 식품 단속기는 전기가 아닌 사용자가 전원을 공급합니다. 전기 모델보다 저렴한 경향이 있으며 플러그를 꽂을 필요가 없습니다. 기본 모델은 종종 스프링 블레이드를 강제로 내리기 위해 사용자가 상단 메커니즘을 누르거나 때 리도록 요구하는 핸드 슬랩 설계를 사용합니다.
다른 수동 모델은 터닝 메커니즘, 레버 프레스 또는 잔디 깍기와 유사한 풀 코드를 사용합니다. 가장 기본적인 모델은 손잡이가 달린 톱니 모양의 금속 링입니다. 인체 공학적으로 가장 편안한 헬기를 선택하십시오.
전기식: 전기식 초퍼는 푸드 프로세서와 유사하게 작동하지만 크기가 훨씬 작고 기능에 더 전문적입니다. 이 모델은 전기를 사용하여 중앙 블레이드를 회전시키고 음식을 자릅니다. 버튼 만 누르면됩니다. 전동 초퍼는 수동 초퍼보다 가격이 비싸며, 가격은 브랜드와 모델에 따라 다릅니다.
푸드 헬기 사용
음식 단속기가 작기 때문에 자르기 전에 야채 부분을 줄여야하는 경우가 종종 있습니다. 양파와 같은 더 큰 채소는 자르기 전에 최상의 결과를 위해 4 분의 1로 잘라야합니다.
음식 단속기는 다양한 스타일과 크기로 제공되지만 모두 잘게 썰거나 거칠거나 잘게하는 비슷한 기능을 가지고 있습니다. 짧은 시간 동안 스튜, 자르기 또는 펄스와 같은 요리를위한 거친 자르기. 잘게 잘린 결과를 얻으려면 펄스 또는 처리 시간이 더 길어야합니다.
음식 단속기는 조리법이 다진 재료, 다진 재료 또는 다진 재료를 요구할 때 언제든지 사용할 수 있습니다. 그러나 장치에 권장되지 않는 음식을 넣지 않도록 항상 설명서를 먼저 읽으십시오. 너무 단단한 음식은 초퍼의 날을 손상 시키거나 구부릴 수 있습니다.
일반적인 용도
음식 단속기는 나이프를 사용하여 줄이거 나 준비 시간을 단축하려는 경우 편리한 장치입니다. 식품 헬기의 일반적인 용도는 다음과 같습니다.
- 수프, 스튜 및 기타 요리를위한 양파, 샐러리, 마늘 및 당근 자르기 소스 및 딥을위한 신선한 허브 다이 싱 살사, 조미료 및 드레싱 제빵 또는 장식용 도넛 만들기 빵 부스러기 또는 크래커 부스러기
청소 및 유지 보수
특정 음식 헬기의 설명서를 읽고 유지 보수 지침을 따라야합니다. 초퍼는 사용 직후 청소가 가장 쉬운 경향이 있으며 대부분 식기 세척기 사용이 안전합니다. 녹을 방지하기 위해 치우기 전에 장치가 완전히 건조되었는지 확인하십시오.
헬기가 고장 나면 보증을 확인하십시오. 적은 비용으로 수리를 위해 제조업체에 보낼 수 있습니다.
2020 년 최고의 음식 헬기 7 대
