순수 / 게티 이미지
- 총 70 분
- 준비: 10 분
- 요리: 60 분
- 수확량: 8-10 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 535 | 칼로리 |
| 22g | 지방 |
| 32g | 탄수화물 |
| 49g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8-10 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 535 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 22g | 28 % |
| 포화 지방 6g | 32 % |
| 콜레스테롤 177mg | 59 % |
| 나트륨 3133mg | 136 % |
| 총 탄수화물 32g | 12 % |
| 식이 섬유 2g | 8 % |
| 단백질 49g | |
| 칼슘 74mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
다음 휴가 모임을 위해 클래식 구운 햄에 대한 트위스트를 찾고 계십니까? 파인애플과 꿀이 들어간 유약 구운 햄을 만들기 위해이 레시피를 사용하십시오.
이 레시피는 만들기가 쉽지만, 마레 닝에 충분한 시간을 주어야합니다. 마리 네이드를 아침 전 또는 이른 밤에 마리 네이드를 준비하고 오븐에 넣기 전에 냉장고에서 햄을 적어도 6 시간 동안 담그십시오. 베이킹하기 전에 햄을 실온에서 최대 1 시간 동안 쉬도록 계획하십시오.
으깬 감자 나 구운 아스파라거스와 같은 햄 유약의 단맛과 충돌하지 않는 풍미있는면을 선택하고 매리 네이드에 대해 선택한 것과 비슷한 마른 적포도주를 제공하십시오. 이 페어링은 손님이 몇 초 또는 3 분의 1을 요청할 때 놀라지 않고 맛있는 조합을 제공합니다.
성분
- 연한 갈색 설탕 1/3 컵 (포장)
- 1 / 2 컵 꿀
- 드라이 레드 와인 1/3 컵
- 파인애플 주스 1/2 컵
- 정향 마늘 1 개 (다진 다진 것)
- 완전히 조리 된 햄 1 개 (약 6 파운드)
그것을 만드는 단계
모든 재료를 모으십시오.
햄을 담을 큰 그릇이나 큰 음식 보관 주머니에 흑설탕, 꿀, 와인, 파인애플 주스, 다진 마늘을 합치십시오.
매리 네이드에 햄을 넣고 잘 덮고 냉장고에서 6 시간 또는 밤새 담그십시오. 햄을 매리 네이드로 코팅하십시오.
냉장고에서 햄을 꺼내고 실온에서 최대 1 시간 동안 쉬십시오.
오븐을 350F로 예열하십시오.
햄을 로스팅 팬의 선반에 놓고 가금류 용 마리 네이드를 예약하십시오.
육류 온도계 (뼈에 닿지 않는)가 약 140F 또는 파운드당 약 10 분이 될 때까지 예약 된 매리 네이드로 자주 저어주십시오.
봉사하고 즐기십시오!
레시피 태그:
- 파인애플
- 앙트레
- 미국 사람
- 크리스마스
