nata_vkusidey / 게티 이미지
- 총 6 시간
- 준비: 5 시간
- 요리: 60 분
- 수확량: 1 어린 양 (12 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 287 | 칼로리 |
| 19g | 지방 |
| 6g | 탄수화물 |
| 21g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 어린 양 (12 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 287 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 19g | 24 % |
| 포화 지방 8g | 42 % |
| 콜레스테롤 83mg | 28 % |
| 나트륨 210mg | 9 % |
| 총 탄수화물 6g | 2 % |
| 식이 섬유 1g | 삼% |
| 단백질 21g | |
| 칼슘 36mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
북인도 우타르 프라데시의 럭 나우에서 온 아 와디 요리의 주류 인 수많은 맛있는 카밥 중 하나입니다. 민트 코리앤더 처트니와 함께 입에 녹인 카밥을 맛보십시오.
성분
- 잘게 다진 양고기 2 파운드
- 1 큰술. 생강 페이스트
- 2 큰술. 마늘 파스타
- 2 큰술. 버터
- 4 큰술. 생 파파야 페이스트
- 1/2 tsp. 레드 칠리 파우더
- 1/4 tsp. 메이스 파우더
- 4 큰술. 살짝 구운 벵골 그램 가루
- 맛볼 소금
- 3 큰술. 기름을 바른 기름
그것을 만드는 단계
양고기에 모든 재료 (기름 제외)를 넣고 잘 섞는다.
전체 믹스를 1 시간 동안 냉장하십시오.
냉장고에서 믹스를 제거하고 버거로 만듭니다.
바닥이 두꺼운 프라이팬 (중간 불꽃)에서 버터 기름을 가열하고 양쪽에서 황금색이 될 때까지 카밥을 볶습니다.
종이 타월로 식 힙니다. 박하 고수 처트니와 함께 제공합니다.
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