브라이언 맥도날드 / 포토 디스크 / 게티 이미지
- 총 35 분
- 준비: 15 분
- 요리: 20 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 242 | 칼로리 |
| 18g | 지방 |
| 10g | 탄수화물 |
| 10g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 242 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 18g | 23 % |
| 포화 지방 10g | 48 % |
| 콜레스테롤 245mg | 82 % |
| 나트륨 156mg | 7 % |
| 총 탄수화물 10g | 4 % |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 10g | |
| 칼슘 110mg | 8 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
프렌치 토스트가 시작된 방식은 그것이 낡은 빵을 사용하는 방식이라는 것입니다. 그 당시 (기본적으로 중세 시대와 마찬가지로) 매일 신선한 빵을 굽는 것이 관례 였으므로 전날에 남은 음식이 있다면 그 빵과 어떻게해야하는지 알아 내야했습니다.
그리고 중요한 점은 음식을 버리는 것보다 완전히 새로운 레시피를 발명 한다는 것입니다. 결과적으로 프렌치 토스트가 있습니다.
그러나 또한 오래된 빵은 신선한 빵보다 계란 혼합물을 더 많이 흡수하기 때문에 약간 오래된 빵은 실제로 프렌치 토스트를 만드는 데 가장 좋습니다. 오븐에서 빵이 튀어 나오면 빵을 조금 먼저 구워보십시오.
그러나 현실은 오늘날 대부분의 사람들이 빵을 가게에서 구입한다는 것입니다. 이는 어쨌든 어쩌면 (또는 더 일찍) 새로운 빵 덩어리가 어쩌면 구운 것일 것입니다. 어쨌든 하루. 무엇이든 프렌치 토스트를 만들 준비가되었습니다.
이 쉬운 프렌치 토스트 레시피는 계피, 육두구 또는 오렌지 풍미를 추가하여 수정하고 향상시킬 수 있습니다. 어른 프렌치 토스트의 경우 커스터드 혼합물에 럼 또는 브랜디를 뿌립니다.
성분
- 계란 4 개
- 반 컵 반 컵
- 설탕 2 작은 술
- 일반 빵 8 조각
- 바닐라 추출액 1/2 티스푼
- 버터 2 큰술
그것을 만드는 단계
오븐을 200 ° F로 예열하십시오.
계란을 철저히 치십시오. 설탕, 반반 씩 바닐라로 털어 내십시오.
계란 혼합물을 얕은 유리 접시에 붓습니다. 1 인치 깊이는 괜찮습니다.
철판을 중간 정도 낮게 가열하고 버터를 녹입니다.
계란을 10 개까지 세는 동안 두 조각의 빵 조각 (하지만 철판이 한 번에 수용 할 수있는만큼만)을 담그십시오. 뒤집어 반복하십시오.
계란에서 담근 조각을 조심스럽게 제거하여 여분의 액체가 다시 접시로 흘러 들어가게하고 빵을 철판으로 옮깁니다. 바닥이 황금빛 갈색 일 때 뒤집습니다. 다른 쪽도 황금빛 갈색이면 철판에서 제거하십시오.
프렌치 토스트를 바로 드시거나 오븐에 담아 접시에 옮겨 따뜻하게 보관하십시오.
레시피 태그:
- 프렌치 토스트
- 아침 빵
- 아침밥
- 프랑스 국민
