스프루스
대중적인 의견은 일반적으로 카페인이 적다는 백차가 있다고 생각합니다. 어떤 사람들은 백차를 카페인이 없거나 카페인이없는 것으로 언급하지만 이것은 잘못된 것입니다. 백차는 자연적으로 카페인을 함유하고 있으며 포장에 명시되어 있지 않은 한 카페인이 아닙니다.
차의 카페인 수준에 영향을 미치는 많은 요인이 있지만 이러한 기술을 사용하여 백차의 카페인을 줄일 수 있습니다.
컵에 카페인이 얼마나 있습니까?
백차는 다른 유형의 차보다 카페인이 그다지 낮지 않습니다. 백차의 카페인 양은 종류에 따라 다르며, 한 잔의 카페인은 6 ~ 75 밀리그램의 카페인을 함유 할 수 있습니다.
티백을 사용하는 대신 통잎 차 추출
티백을 사용하는 대신 전체 잎 백차를 추출해보십시오. 티백은 종종 느슨한 잎 차보다 더 많은 카페인을 함유합니다.
중국 푸젠 성에서 마시는 백차
원래의 연구는 백차가 자연적으로 항산화 제가 높고 카페인이 적다는 사실은 백차의 고향 (중국 푸젠)에서 나 왔으며, 여러 지방 차 품종으로 만든 백차를 테스트했습니다. 이 연구에 이어 몇 년 동안 백차 생산은 인도, 인도네시아 등으로 퍼졌다. 현재 시장에 나와있는 대부분의 "백차"는 전혀 전통적인 백차가 아니라 백차처럼 가공 된 차이지만 다른 유형의 차 식물로 만든 차입니다.
이 차는 일반적으로 푸젠에서 자란 동백 나무 동백 나무 식물보다 카페인 함량이 높은 동백 나무 동백 나무 아사 미카 차 공장에서 생산됩니다. 푸젠 성 백차는 원래 테스트에 사용 된 식물의 종류로 만들어져 카페인 함량이 낮아질 가능성이 높습니다.
Decaf를 선택하십시오
디 카페 백차에는 카페인이 100 % 함유되어 있지 않지만 다른 녹차보다 카페인 함량이 낮습니다. 홈 디 카페 신화에 빠지지 마십시오. 반대의 소문에도 불구하고, 집에서 차를 카페인을 제거하는 과학적으로 입증 된 방법은 없습니다!
티피 차를 적게 마시십시오
차 싹 또는 "팁"은 일반적으로 오래된 성숙 잎보다 카페인이 더 높습니다. 이러한 이유로, 봄 수확 차 (바이 하오 인젠 / 실버 니들 백차와 같은)는 종종 수확이 늦은 차 (흰 모란 차)보다 카페인 함량이 높지만 항상 그런 것은 아닙니다.
화이트 티 블렌드 드링크
분홍색 장미 꽃잎과 백차 또는 박하 및 백차의 50-50 혼합과 같은 혼합 백차는 일반적으로 혼합되지 않은 상대방의 카페인의 약 절반을 포함합니다. 마찬가지로 Stash Tea의 Fusion Red & White Tea (루이보스 "홍차"혼합)에는 8 온스 1 회당 19.2mg의 카페인 만 들어 있습니다.
녹차로 만든 블렌드 확인
백차의 인기 급상승은 실제로 백차보다 녹차로 더 많이 만들어지는 수많은 병에 담겨지고 포장 된 블렌드 "백차"로 이어졌습니다. 라벨을 확인하십시오! 녹차 (또는 그 문제에 대해 홍차 또는 우롱 차)가 혼합 된 경우, 건너 뜁니다.
올바르게 양조
많은 사람들이 완전 끓는 물을 사용하여 백차를 끓이거나 백분을 5 분 이상 끓입니다. 이것은 컵의 카페인 수준을 증가시킵니다. 대신 화씨 190도 이하의 물을 사용하고 최대 4 ~ 5 분 동안 양조하십시오.
당신의 잎을 다시 양조하십시오
여러 잔의 차에 신선한 잎을 사용하는 대신 같은 잎을 여러 번 다시 추출하십시오. 첫 번째 주입 후 카페인 수치가 급격히 감소하므로, 이런 방식으로 백차를 준비하면 카페인 섭취량이 훨씬 줄어 듭니다.
백차와 그 건강상의 이점
