스프루스
- 총 3 분
- 준비: 3 분
- 요리: 0 분
- 수율: 칵테일 1 개 (1 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 201 | 칼로리 |
| 0g | 지방 |
| 20g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 칵테일 1 개 (1 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 201 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 0g | 0 % |
| 포화 지방 0g | 0 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 3mg | 0 % |
| 총 탄수화물 20g | 7 % |
| 식이 섬유 1g | 삼% |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 21mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
Harvey Wallbanger는 1950 년대에 만들어진 재미 있고 간단한 보드카 칵테일입니다. 70 년대에 대히트가되었으며 최근 부흥이있었습니다. Harvey Wallbanger의 존재였던 롤러 코스터는 흥미롭고 이야기는 단순한 음료만큼이나 매력적입니다.
먼저 음료 자체에 대해 이야기합시다. 레시피는 매우 간단합니다. 스크류 드라이버를 혼합하여 갈리아노 플로트로 덮습니다. 그렇게 쉬우 며 변화를 좋아할 것입니다.
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성분
- 1 1/2 온스 보드카
- 오렌지 주스 4 온스
- 1/2 온스 Galliano L' Autentico
- 장식: 오렌지 슬라이스와 체리
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
보드카와 오렌지 주스를 얼음 조각이 담긴 콜린스 유리에 붓습니다.
갈리아노를 바 스푼 뒷면에 천천히 쏟아 부어 올려 놓습니다.
스프루스
오렌지 슬라이스와 마라 스키 노 체리로 장식합니다.
스프루스
봉사하고 즐기십시오!
레시피 변형
- 보드카에서 데킬라로 바꾸면 프레디 푸 더커가 생깁니다.
그러나 레시피는 쉽지만 약간의 변형이 있습니다. 리큐어를 구별하지 않거나 다른 리큐어를 추천하거나 다양한 비율을 가진 많은 요리법을 보게 될 것입니다. 그렇게 복잡하지는 않습니다. 기록을 똑바로 세우기 위해 Galliano L' Autentico는 올바른 Harvey Wallbanger를 만드는 리큐어입니다.
2010 년에 Lucas Bols는 Galliano를 원래 레시피로 되돌 렸습니다. 이를 통해 Harvey Wallbanger가 칵테일 장면으로 돌아 왔습니다. 좋은 음료를 마시는 것 외에 다른 이유없이 축하하고 싶다면 11 월 18 일을 National Harvey Wallbanger Day로 선택하십시오.
하비 월 뱅어 이야기
많은 칵테일과 마찬가지로, Harvey Wallbanger의 창조에 대한 몇 가지 주장이 있습니다.
하나는 "바에 남은 모든 것"음료 중 하나로 만들어 졌을 수도 있다는 것입니다. 60 년대 중반 파티의 주최자에게는 보드카, 오렌지 주스 및 Galliano 만 있었을 것입니다. 이 두 잔을 마신 후 하비라는 손님이 벽에 머리를 대고 음료를 저주하여 불행을 초래 한 것으로 밝혀졌습니다.
재미있는 이야기지만, 믿기지 않습니다. 받아 들여진 진실은 Harvey Wallbanger가 할리우드에서 Duke 's Backwatch Bar를 소유 한 Donato "Duke"Antone에 의해 만들어졌다. Antone가 칵테일을 만들었던 것은 1952 년 Sunset Boulevard에서이 합동에있었습니다. 그는 현지 서퍼 이름을 따서 명명했으며 Tom Harvey라는 이름의 바를 정기적으로 사용했습니다.
1960 년대 후반까지 Galliano를 수입하는 회사의 마케팅 디렉터가 음료를 '발견'했습니다. 조지 베드 나 (George Bednar)는 "하비 월 뱅어 (Havey Wallbanger)는 이름이며, 만들 수 있습니다!"라는 태그 라인을 사용하여 서퍼를 주제로 한 광고 캠페인을 만들었습니다.
70 년대는 칵테일의 영광의 날 이었을지 모르지만, Harvey Wallbanger와 같은 작은 보석은 잊을 수없는 것입니다.
사실, 그것은 시대에서 나온 최고의 음료 중 하나입니다. 디스코 전에 만들어졌지만 다른 음료는 10 년 동안 좋은 평판을 얻지 못했습니다. 바텐더 커뮤니티의 일부 사람들은 심지어 70 년대를 "칵테일의 죽음의 계곡"이라고 부릅니다.
Harvey Wallbanger는 얼마나 강력합니까?
레시피에 대해 약간의 조정이 가능하지만 원하는 경우 레시피에 균형이 있지만 원하는 경우 더 많은 보드카 또는 더 적은 오렌지 주스를 부을 수 있습니다. 조리법에 따라 쏟아 부으면 Harvey Wallbanger의 알코올 함량은 약 12 % ABV (24 증명)이며, 이는 강력한 와인과 같은 강도입니다.
레시피 태그:
- 보드카 칵테일
- 오렌지 주스
- 칵테일
- 미국 사람
