Philip Nealey / 사진 작가의 RF / 게티 이미지
- 총 40 분
- 준비: 25 분
- 요리: 15 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 115 | 칼로리 |
| 4g | 지방 |
| 18g | 탄수화물 |
| 3g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 서빙 6 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 115 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 4g | 6 % |
| 포화 지방 2g | 12 % |
| 콜레스테롤 10mg | 삼% |
| 나트륨 107mg | 5 % |
| 총 탄수화물 18g | 7 % |
| 식이 섬유 6g | 22 % |
| 단백질 3g | |
| 칼슘 72mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
레몬 소스를 곁들인 아스파라거스와 당근은 닭고기, 쇠고기, 양고기 등 거의 모든 앙트레에게 특히 매력적인 반찬입니다.
성분
- 당근 2 파운드 (4/4 인치 길이의 막대기로 자름)
- 1 파운드 아스파라거스 (나무 줄기가 부러지고 창은 약 1 1/2 인치 길이로 조각으로 자름)
- 버터 2 큰술
- 레몬 풍미 1/2 티스푼
- 신선한 레몬 주스 2 큰술
- 1/2 작은 술 소금
- 갈은 후추 1/2 작은 술
그것을 만드는 단계
깊고 큰 프라이팬에서는 1 인치의 물을 끓입니다. 당근을 넣으십시오. 열을 중간으로 줄입니다. 4-6 분 동안 또는 바삭 바삭하게 부드러워 질 때까지 덮고 끓입니다.
소쿠리에 슬롯 형 스푼으로 당근을 제거합니다.
프라이팬에 물에 아스파라거스를 넣습니다. 6 분 동안 또는 바삭 바삭하게 부드러워 질 때까지 덮고 끓입니다.
아스파라거스와 물을 소쿠리에 붓습니다. 프라이팬을 닦아주세요.
같은 프라이팬에서 버터를 중간 열에 녹입니다. 레몬 풍미, 레몬 주스, 소금 및 후추를 넣으십시오. 당근과 아스파라거스를 프라이팬에게 돌려주십시오. 1 ~ 2 분 동안 또는 잘 코팅되고 가열 될 때까지 저어줍니다. 바로 봉사하십시오.
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