다이아나 래 트레이
- 총 30 분
- 준비: 10 분
- 요리: 20 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 105 | 칼로리 |
| 5g | 지방 |
| 15g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 105 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 5g | 6 % |
| 포화 지방 1g | 삼% |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 79mg | 삼% |
| 총 탄수화물 15g | 6 % |
| 식이 섬유 2g | 7 % |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 31mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 버거 토핑은 쇠고기 또는 돼지 고기 구이 또는 거의 모든 주요 요리와 잘 어울립니다. 특히 가벼운 칠면조 또는 치킨 버거에 좋습니다. 양파를 좋아한다면이 조리법을 시도해야합니다.
또한 구운 바게트 슬라이스를 제공하는 훌륭한 스프레드입니다. 녹은 치즈를 넣고 1 ~ 2 분 동안 육계에 넣습니다. 맛있는!
성분
- 중간 크기의 양파 3 개 (약 1 ~ 1 1/2 파운드, 분기 및 슬라이스)
- 올리브 오일 2 큰술
- 야채 국물 3 큰술
- 발사믹 식초 3 큰술
- 흑설탕 2 큰술
- 소금 맛
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
올리브 오일을 중간 열에 중간 프라이팬에 넣습니다. 기름이 뜨거우면 양파를 넣으십시오. 약 15 분 동안 또는 양파가 연하고 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 자주 저어주십시오. 야채 국물 (닭고기 국물 사용 가능), 발사믹 식초 및 갈색 설탕을 첨가하십시오.
양파가 매우 부드러워지고 액체가 시럽 농도로 떨어질 때까지 저어 주면서 저열로 덮어 요리합니다.
양파를 쇠고기, 닭고기 또는 칠면조 버거 위에 올리거나 쇠고기 또는 돼지 고기 로스트 또는 스테이크와 함께 조미료로 사용하십시오.
발사믹 양파 잼은 냉장고에 최대 5 일 동안 보관하십시오.
즐겨!
팁
- 레시피는 약 1 컵의 잼을 만들고 더 큰 배치를 위해 쉽게 두 배가됩니다.
레시피 변형
- 풍미를 높이기 위해 허브를 첨가 할 수 있습니다. 국물과 식초와 함께 양파에 로즈마리 장식 또는 베이 리프, 로즈마리 및 파슬리 장식을 꽃다발에 넣습니다. 베이컨 양파 잼: 올리브 오일을 생략하십시오. 약 1/2 파운드의 베이컨을 주사위에 넣고 바삭 바삭해질 때까지 중간 프라이팬에서 요리합니다. 종이 타월로 제거하여 배출하십시오. 떨어지는 물 1 큰술을 제외한 모든 것을 제거하고 황금빛 갈색이 될 때까지 끊임없이 저어 주면서 양파를 요리하십시오. 국물, 식초 및 갈색 설탕을 넣고 조리법을 계속하십시오.
레시피 태그:
- 잼
- 남부 지방 사투리
- 요리
- 조미료
