steveH / 게티 이미지
- 총 17 분
- 준비: 15 분
- 요리: 2 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 126 | 칼로리 |
| 3g | 지방 |
| 24g | 탄수화물 |
| 3g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 126 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 3g | 4 % |
| 포화 지방 2g | 11 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 17mg | 1% |
| 총 탄수화물 24g | 9 % |
| 식이 섬유 2g | 6 % |
| 단백질 3g | |
| 칼슘 26mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
다음 냄비 운이나 바베큐를 가져올 것인지, 아니면 달콤한 과일 디저트를 갈망하든, 이 살구 레시피는 반드시 만족할만한 쉽고 맛있는 레시피입니다. 통조림으로 만들어진 살구는 순화되고 젤라틴, 레몬 주스 및 설탕과 결합됩니다. 반-세트 젤라틴 혼합물은 신선하게 휘핑 된 크림과 혼합되어 가볍고 통풍이 잘됩니다. 디저트에 인기가 있다면 다음에 복숭아 나 배로 맛보십시오.
성분
- 1 캔 (16 온스) 살구 반쪽, 배수
- 봉투 무향 젤라틴 1 개 (약 1 테이블 스푼)
- 찬물 3 큰술
- 갓 짜낸 레몬 주스 2 큰술
- 설탕 1/3 컵
- 짙은 봉우리에 휘핑 크림 또는 휘핑 크림 1 1/2 컵
그것을 만드는 단계
살구를 믹서기와 퓌레에 넣으십시오.
작은 그릇에 차가운 물에 젤라틴을 부드럽게하십시오.
중간 냄비에 살구 퓨레, 젤라틴 혼합물, 레몬 주스 및 설탕을 결합하십시오. 젤라틴과 설탕이 녹을 때까지 저열로 가열하십시오.
약 30 분 동안 혼합물을 냉장하십시오.
휘핑 크림을 접습니다. 혼합물을 4 컵 몰드 또는 보울에 붓고 확고해질 때까지 냉장 보관하십시오.
휘핑 크림 만드는 법
냉장고에 휘핑 크림 욕조 또는 스프레이 가능한 휘핑 크림 캔을 두는 것이 편리하지만 수제 휘핑 크림의 맛과 같은 것은 없습니다. 그리고 실제로 만드는 것은 어렵지 않습니다. 당신이 필요로하는 것은 두꺼운 크림과 털 또는 전기 때리는 것 (달콤하게 만드는 경우 설탕)입니다.
그러나 크림을 휘핑 할 때 성공을 보장하기 위해 명심해야 할 몇 가지 팁이 있습니다. 먼저, 크림, 보울 및 치는 사람이 차갑고 차가워 야합니다. 이렇게하면 채찍질 과정이 빨라집니다. 또한 튀김을 피하기 위해 천천히 휘핑을 시작하여 크림이 두꺼워 짐에 따라 속도를 높입니다. 최종 결과는 뻣뻣하지만 너무 뻣뻣하지는 않지만 입자가 거칠 수 있습니다. 크림의 구조를 테스트하는 좋은 방법은 비터에 담근 다음 끌어 올리는 것입니다. 크림의 피크가 저절로 설 수 있다면 준비가 된 것입니다.
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신선하거나 통조림 또는 냉동 과일을 사용하든이 디저트 레시피는 식사를 끝내는 좋은 방법입니다. 비슷한 레시피는 열정 과일과 젤라틴 및 작은 럼을 달게 한 머랭 및 휘핑 크림과 함께 입안에 녹는 열대 치료법을 만드는 열정 과일 무스입니다. 마카다미아 너트와 코코넛이 뿌려져 고급스러운 마무리가됩니다.
젤라틴이없는 과일 및 휘핑 크림 레시피를 위해, 빠르고 쉬운 딸기 대황 바보를 시도하십시오. 오렌지 주스와 설탕과 함께 요리 된 대황은 신선한 딸기와 휘핑 크림으로 쌓여 있습니다. 또는 준비하기 쉬운 아름다운 옐로우 오렌지 디저트 인 망고 무스를 만드십시오. 망고와 오렌지 및 레몬 주스 및 설탕을 섞은 다음 갓 채운 크림으로 접으십시오.
레시피 태그:
- 살구
- 디저트
- 남부 지방 사투리
- 요리
