쉬운 옥수수 가루 튀긴 새우 레시피

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영양 사실
서빙: 4-6 인분
서빙 당 금액
칼로리	370
일일 가치 %
총 지방 11g	14 %
포화 지방 4g	19 %
콜레스테롤 386mg	129 %
나트륨 1207mg	52 %
총 탄수화물 29g	11 %
식이 섬유 2g	7 %
단백질 38g
칼슘 338mg	26 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

새우를 요리하는 많은 좋은 방법이 있으며 튀긴 새우는 재미있는 전채 또는 특별한 메인 요리로 제공 되든 항상 군중을 기쁘게합니다. 여러 가지 방법으로 빵을 만들 수 있으며, 계란과 우유를 적신 다음 옥수수 가루와 밀가루 코팅을 요구하는이 제조법은 진정한 승자입니다.

새우는 레물 라드 디핑 소스와 함께 멋진 전채를 만들거나 감자 튀김, 양배추 샐러드, 타르타르 소스와 함께 식사의 일부로 제공합니다.

새우 튀김 만들기 쉬운 방법

재료를 모으십시오.

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새우를 껍질을 벗기고 꼬리를 남기고 소쿠리에 넣으십시오. 찬물에 새우를 헹구고 종이 타월로 두드려 말립니다.

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깊고 무거운 냄비 또는 프라이팬에 약 3 인치의 식물성 기름을 넣으십시오. 오일을 360F로 가열하십시오.

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후속 배치를 튀길 때 튀긴 새우를 따뜻하게 유지하려면 오븐을 200F로 가열하십시오. 베이킹 시트에 랙을 놓고 따로 보관하십시오. 새우를 배출 할 수있는 종이 타월을 준비하십시오.

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중간 그릇에 잘 섞일 때까지 계란으로 우유를 털어 내십시오.

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새우를 우유와 계란 혼합물에 넣고 3-4 분 동안 그대로 두십시오.

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밀가루, 옥수수 가루 및 베이킹 파우더를 다른 그릇에 결합하십시오. 잘 섞는다. 소금과 갓 갈은 후추를 넣고 볶습니다.

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새우를 밀가루와 옥수수 가루 혼합물에 담그고 철저히 코팅하십시오. 초과 흔들어.

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코팅 된 새우를 뜨거운 기름에 넣고 황금색 갈색이 될 때까지 약 2 ~ 3 분 정도 소량으로 요리합니다.

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종이 타월을 비운 다음 베이킹 시트의 랙으로 옮깁니다. 남은 새우를 볶는 동안 팬을 오븐에 넣어 따뜻하게 유지하십시오.

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튀긴 새우에 소금을 뿌리고 후추를 뿌린 후 맛을 낸다.

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봉사하고 즐기십시오!

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새우가 얼면 큰 그릇에 담아 냉장고에서 밤새 해동하십시오. 그보다 훨씬 앞서 계획하지 않았다면 새우를 소쿠리에 넣고 해동 할 때까지 차갑고 부드럽게 흐르는 물에 담그십시오.). 작고 날카로운 칼로 새우 뒤를 얕게 자릅니다. 어두운 정맥을 꺼내거나 칼끝으로 긁어내어 버립니다.

그대로 맛있기는하지만이 튀긴 새우의 맛이나 질감을 바꾸기 위해 재료를 한두 가지 쉽게 교체 할 수 있습니다. 매운 비틀기의 경우 우유 1/4 ~ 1/2 컵을 Frank 's 또는 Texas Pete와 같은 매운 소스로 바꿉니다. 또는 밀가루 혼합물에 1 티스푼의 Creole 또는 Cajun 조미료, 양념 된 소금 혼합 또는 Old Bay를 조미하십시오. (조미료에 소금이없는 경우를 제외하고 레시피에서 소금을 생략하십시오.) 코팅에 다른 유형의 크런치를 주려면 옥수수 가루의 전부 또는 일부를 마른 빵 부스러기 또는 판코 빵 부스러기로 바꾸십시오.

새우와 새우 사이에는 약간의 차이가 있습니다

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