글루텐

목성 이미지 / 게티 이미지

총 2 시간 15 분
준비: 30 분
요리: 105 분
수율: 4 ~ 6 인분 GF matzo 공

평가 의견 추가

글루텐이없는 matzo 공 수프는 신선한 주식으로 만들고, 신선한 야채를 싣고, 수제 글루텐이없는 matzo 공으로 박힌 맛있고 수제 치킨 수프입니다.

그릇에 담긴이 안락한 음식은 비가 오는 날이나 날씨가 좋을 때 따뜻하고 아늑하고 아늑한 음식으로 마무리해야 할 때 적합합니다.

글루텐이없는 귀리 matzoh 크래커를 만들어 글루텐이없는 matzo 공의 주요 성분 인 글루텐이없는 matzo 식사를 준비 할 수 있습니다. 원한다면이 레시피에 사용할 글루텐이없는 matzo 식사 나 크래커를 구입할 수도 있습니다.

글루텐이없는 그 리츠 볼을 준비하고 나면 신선한 닭고기를 30 분 동안 끓여서 모든 맛을 맛있고 편안한 수프에 담으십시오.

성분

저지방 치킨 수프 1 레시피
신선한 글루텐이없는 matzo 식사 1 1/4 컵 (수제 matzo 크래커에서 구입 또는 matzo 식사)
큰 계란 4 개, 분리
글루텐 프리 치킨 스톡 4 테이블 스푼 (치킨 스프에서 신선한 스톡 사용)
라이트 올리브 오일 1 큰술
1/4 ~ 1/2 티스푼 소금 (미각)

그것을 만드는 단계

집에서 만든 닭고기 국물과 글루텐이없는 귀리 matzo 크래커의 요리법을 만드십시오. 편의를 위해 두 레시피는 matzo 공 수프를 제공하기 전에 최대 2 일 동안 만들 수 있습니다.

달걀 흰자와 노른자를 분리하십시오. 계란 흰자를 섞는 그릇에 넣고 딱딱한 봉우리가 형성 될 때까지 채찍질하십시오.

별도의 그릇에 달걀 노른자, 닭고기 스톡 및 올리브 오일을 털어냅니다.

글루텐이없는 귀리 matzo 크래커를 비닐 봉지에 넣고 롤링 핀을 사용하여 미세한 부스러기를 분쇄하십시오. 미세한 부스러기를 위해 분쇄 된 크래커를 깨끗한 커피 콩 분쇄기에 넣고 2 번 펄싱하십시오. 분쇄 된 matzo 크래커 부스러기에 소금과 후추를 넣고 섞어 저어줍니다.

크래커 부스러기 혼합물의 절반을 달걀 흰자위로 부드럽게 접으려면 큰 주걱을 사용하십시오.

다음으로 달걀 노른자 혼합물의 절반을 달걀 흰자위 크래커 혼합물에 부드럽게 접습니다. 남은 크래커 부스러기와 계란 노른자 혼합물로 반복하십시오.

조리하기 전에 30 분 이상 냉장

둥근 둥근 matzo 공을 위해, 1/8 컵 수용량 아이스크림 국자를 사용하여 둥근 덩어리 더미의 matzo 반죽을 사용하여 공을 형성하거나 matzo 공을 형성하십시오.

matzo 공을 끓인 닭고기 수프에 떨어 뜨리고 꼭 맞는 뚜껑으로 덮으십시오. 30 분 동안 끓이고 뚜껑을 들어 올리지 마십시오.