juanmonino / 게티 이미지
- 총 4 시간 10 분
- 준비: 4 시간
- 요리: 10 분
- 수율: 4 인분
이 퀘사 디아를 미리 준비하고 필요할 때 간단히 구울 수 있습니다. 그들은 또한 모든 파티에 훌륭한 전채를 만듭니다. 이 레시피는 또한 남은 구운 닭고기를 사용하는 훌륭한 방법입니다!
성분
- 치킨 온더 8 온스
- 붉은 양파 4 조각 (1/4 인치 두께)
- 가지 4 개 (두께 1/4 인치 두께의 조각)
- 8 6 인치 직경 밀가루 또띠아
- 몬트레이 잭 치즈 1/2 컵 (강판)
- 샤프 체다 치즈 1/2 컵 (강판)
- 물 1/4 컵
- 신선한 실란트로 2 큰술 (다진 것)
- 할라 페뇨 칠리 1 개 (슬라이스)
- 신선한 라임 주스 1 큰술
- 올리브 오일 1 큰술
- 식물성 기름 2 큰술 (더 많거나 적음)
- 사워 크림 (서빙)
그것을 만드는 단계
치킨 텐더를 얕은 베이킹 접시에 넣습니다.
믹서기에 1/4 컵 물, 실란트로, 슬라이스 할라 페노, 라임 주스 및 올리브 오일을 섞습니다. 매끄럽고 계절이 될 때까지 섞어 소금과 후추로 맛보십시오.
닭 입찰 위에 매리 네이드를 붓고 완전히 코팅하십시오. 4 시간 동안 덮고 냉장하십시오.
그릴을 예열하십시오.
매리 네이드에서 닭고기를 제거하고 약 6 분 정도 익을 때까지 굽습니다.
양파와 가지에 기름을 바르고 약간의 소금과 후추를 뿌리고 약 4 분 동안 굽고 가끔 돌립니다.
토틸라를 호일로 싸서 그릴의 상단 선반에 놓고 다른 재료를 요리하십시오.
그릇에 치즈를 섞는다.
그릴에서 모든 것을 제거하십시오.
토틸라 절반에 약 1/4 컵의 치즈를 넣으십시오.
닭고기, 양파 한 조각, 가지 한 조각을 얹습니다.
샌드위치를 만들 때 또 다른 옥수수를 얹습니다.
그릴에 놓고 치즈가 녹고 또띠아가 좋은 황금빛 갈색이 될 때까지 저열로 요리하십시오.
구운 치킨 퀘사 디아를 4 분의 1로 자르고 사워 크림을 곁들입니다.
레시피 태그:
- 체더 치즈
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