1550 년경, 연금술사는 증류 과정에서 불을 사용합니다. 원 작가: Stradamus-Hulton Archive / Getty Images
질문: 식물에서 정유를 어떻게 추출합니까?
OH의 Findlay의 Jonathan은 "저는 요리에 아로마 식물을 사용하고 비누에 에센셜 오일로 사용하는 것을 좋아합니다. 오렌지 껍질이나 박하 또는 로즈마리 (실제로 강한 냄새가 나는 식물)에 에센셜 오일이 얼마나 많이 들어 있는지 이해할 수 있습니다. 꽃, 더 섬세한 식물 또는 단단한 식물 또는 삼나무 또는 계피와 같은 나무에서 에센셜 오일을 얻는 방법은 무엇입니까? "
답변: Jonathon, 가장 좋아하는 과목 중 하나 인 에센셜 오일에 대해 물었습니다. 에센셜 오일은 놀라운 화합물입니다-자연의 진정한 경이 중 하나입니다. 그들은 식물의 "본질"입니다-그것이 특별하게 만드는 것. 오일은 식물의 세포에 저장됩니다-때로는 잎이나 바늘 (박하 또는 소나무와 같은), 꽃 (장미 또는 카모마일과 같은), 나무 껍질 (자작 나무 또는 계피와 같은), 뿌리 (생강 또는 스파이크 나드와 같은) 피부 나 껍질 (감귤과 같은) 또는 씨앗 (카 다몬이나 아니스 등).
당신은 향기로 터지는 일부 식물에 대해 옳습니다. 로즈마리 부시, 클라리 세이지 공장을 닦거나 민트 잎 몇 개를 문지르면 향기가 나옵니다. 그러나 다른 식물들은 향기로운 기름으로 관대하지 않습니다. 장미 에센셜 오일 1 파운드를 생산하려면 2000-5000 파운드의 장미 꽃잎이 필요합니다. 자스민 에센셜 오일 1 파운드를 생산하려면 1000 파운드의 자스민 (약 3 백만 꽃)이 필요합니다. 이것들과 비교할 때, 라벤더는 거래처럼 보입니다! 라벤더 에센셜 오일 1 파운드를 만들기 위해 200 파운드의 꽃.
에센셜 오일의 대부분은 증류와 발현의 두 가지 방법을 통해 얻습니다.
오렌지, 레몬, 라임과 같은 감귤 오일 (식물을 압착하여 기름을 짜냄)에 효과가 있지만 나머지 에센셜 오일의 대부분은 물이나 증기에서 추출됩니다.
일부 정유, 특히 감귤 유는 증류 된 다음 여러 번 재 증류됩니다. 이것을 "접힌"오일이라고합니다. 폴딩 공정은 오일을보다 농축하고 더 순수한 냄새로 만들고 휘발성이 높고 산화되기 쉬운 휘발성 화합물 (테르펜이라고 함)을 제거합니다. 테르펜이 제거되었으므로 에센셜 오일은 비누 나 양초 및 병에서 더 오래 지속됩니다.
에센셜 오일 용매를 추출해야하는 좀 더 희귀 한 식물도 있습니다. 이들은 보통 콘크리트, 레지 노이드 또는 절대 물이라고합니다.
그러나 증기는 우리가 양초 및 비누 제조업체로 작업하는 대부분의 에센셜 오일의 열쇠입니다. 당신은 많은 식물 재료를 섭취하고 약간의 증기를 첨가하면 멋진 에센셜 오일이 나옵니다.
에센셜 오일의 물 및 증기 증류에 대한 자세한 정보가 있습니다.
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