진저 에일은 그 자체로 또는 여러 종류의 혼합 음료에 좋습니다. 사진 제공: © Shannon Graham
- 총 48 시간 50 분
- 준비: 48 시간 50 분
- 요리: 0 분
- 수율: 유리 1 개 (1 인분)
나는 항상 진저에일의 팬이었습니다. 내가 가장 좋아하는 소다수 중 하나입니다. 음료에 섞지 않더라도 빠르게 사례를 진행할 수 있습니다 (레시피 아래 예).
진저 에일과 같은 탄산수에 대한 흥미로운 부분은 쉽게 직접 만들 수 있고 아래에는 두 가지 레시피가 있습니다.
성분
- 1 1/2 온스 생강 간단한 시럽
- 3 민트 잎 (신선한)
- 10 온스 클럽 소다
그것을 만드는 단계
민트 잎을 키가 큰 유리에 둔다.
생강 시럽을 넣고 소다로 채우십시오.
잘 저어.
얼음으로 가득 찬 하이볼 유리에 들어가거나 좋아하는 진저 에일 칵테일을 제거하십시오.
다른 진저 에일 레시피
이 레시피는 2 리터 병을 채우고 약 2 주 동안 냉장 보관합니다. 병 (플라스틱 병 세척 및 재사용이 완벽 함)이 밀폐되어있는 한, 그 시간 동안 탄산 상태를 유지해야합니다.
신선하고 잘게 썬 생강 뿌리 3 큰술
설탕 3/4 컵
1/8 tsp 활성 건조 효모
신선한 레몬 주스 2 테이블 스푼
증류수 또는 여과수 7 1/2 컵
중간 열 이상의 냄비에 생강, 설탕 및 1/2 컵의 물을 천천히 끓여 설탕이 녹을 때까지 끊임없이 저어줍니다.
생강 시럽을 불에서 꺼낸 후 덮개를 덮고 1 시간 동안 두십시오.
미세 메쉬 스트레이너를 사용하여 시럽에서 생강을 걸러냅니다 (필요한 경우 모든 생강을 제거 할 때까지 반복).
시럽이 실온에 도달 할 때까지 식히십시오. 용기를 얼음 조 또는 냉장고에 넣어 속도를 높입니다.
깨끗한 깔때기를 깨끗하고 플라스틱 2 리터 병에 넣고 시럽, 효모, 레몬 및 남은 물에 붓습니다.
병에 뚜껑을 놓고 재료를 섞을 때 잘 흔들어줍니다.
진저에일을 2 일 동안 실온에서 쉬게한다. 원하는 탄산화를 확인하고 그것이 도달하면 식히고 서빙하십시오.
진저에일 칵테일 레시피
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검은 금요일 칵테일
추기경 펀치 (무알콜)
샴페인 펀치
신데렐라 (무알콜)
Cinn Buck
돌로 민트
플로라 도라
무적
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그린 구울
우박에게 우박
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제임슨과 생강
밀레니엄 칵테일
봉제 펀치 (무알콜)
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라즈베리 모히토
빨간 사과와 버번 피즈
락스타 루트 맥주
로 젤란 마가리타
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셔 버트 펀치 (무알콜)
셜리 템플 (무알콜)
모히토 시소
스노우 볼
소호 칵테일
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타마 린드 앤 테킬라
테킬라 슬래머 (슈터)
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