캐리비안 수프는 풍성한 일입니다. 얇은 국물이 없으며 식사의 첫 번째 코스로 제공되지 않으며 오히려 식사 입니다. 메인 요리. 대부분의 캐리비안 수프는 완두콩 (바람직하게는 완두콩), 어떤 종류의 고기, 간식 및 만두로 구성됩니다. 그것은 백리향과 같은 신선한 허브로 두껍고 풍부하며 양념됩니다.
우리는 내가 좋아하는 수프를 모아서 치킨 누들 스프의 비틀기를 포함하여 당신과 공유했습니다.
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쇠고기 수프
바티스타 문 스튜디오 / 게티 이미지
쇠고기 수프는 카리브해 전역의 여러 섬에서 많은 사람들에게 필수입니다. 그것은 거의 의식과 같습니다. 예를 들어 자메이카를 보자. 토요일 쇠고기 수프는 선택의 식사입니다. 뼈가 들어간 쇠고기와 레깅스를 얻고 냄비에 버블 링을 설정하여 맛있는 뜨거운 쇠고기 수프 그릇을 만드십시오.
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코휠 수프
톱니 수프는 많은 사람들에게 인기가 있습니다. Cowheel 수프와 다른 캐리비안 수프가 제공되는 경우, 가장 먼저 매진 또는 먹은 것은 Cowheel 수프 일 것입니다. 톱니 바퀴가 부드러워지고 젤라틴 고기가 뼈에서 빠져 나올 때까지 천천히 요리합니다. 이것이 왜 가장 좋아하는지 이해하기 쉽습니다.
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트립 스프
론 하 블라 히스 파나 / Wikimedia Commons / Creative Commons 3.0
도살 된 동물의 모든 부분은 카리브해에서 사용됩니다. 고기, 찌꺼기 및 동물의 다른 부분은 즐길 수있는 화려한 요리로 준비됩니다. 예를 들어 Tripe는 수프를 만드는 데뿐만 아니라 Cook-up Rice (고기, 마른 콩, 코코넛 밀크 및 신선한 허브로 요리 한 쌀의 가이아나 요리)를 만드는데도 사용됩니다. 어떤 사람들은 트립으로 카레를 만듭니다.
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햄과 스플릿 피 수프
알렉산드라 Grablewski / Photodisc / 게티 이미지
햄과 분할 완두콩-항상 승리의 조합. 우리는 각 요리마다 항상 격찬을받는이 요리의 자체 버전이 있다고 생각합니다.
