쉬운 아니

다이아나 래 트레이

총 15 분
준비: 15 분
요리: 0 분
냉각: 2 시간 20 분
수율: 60 인분

21 평가 코멘트 추가


영양 지침 (1 회 제공)
67	칼로리
2g	지방
12g	탄수화물
1g	단백질

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영양 사실
서빙: 60 서빙
서빙 당 금액
칼로리	67
일일 가치 %
총 지방 2g	2 %
포화 지방 1g	5 %
콜레스테롤 2mg	1%
나트륨 20mg	1%
총 탄수화물 12g	4 %
식이 섬유 0g	1%
단백질 1g
칼슘 21mg	2 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

이것은 단맛을 들이지 않은 코코아 파우더와 코코넛과 함께 달게 한 연유와 과자 설탕으로 만든 쉽게 구울 수없는 초콜릿 캔디 트리트먼트입니다. 잘게 잘린 견과류, 코코아 가루, 고급 쿠키 부스러기 또는 잘게 썰은 코코넛 또는 구운 코코넛.

성분

1 파운드 가루 설탕 (약 3 1/2 컵 분량)
무가당 코코아 가루 3/4 컵
1 (14 온스)는 농축 우유를 달게 할 수 있습니다
바닐라 추출물 3 티스푼
1 (3 1/2 온스) 코코넛을 flake 수 있습니다 (1/3 컵 정도)
선택 사항: 1/2 컵 피칸 또는 호두 (다진 것)

그것을 만드는 단계

재료를 모으십시오.

큰 믹싱 보울에서 과자류의 설탕과 코코아를 결합하십시오. 달게 한 농축 우유와 바닐라를 잘 저어 섞는다. 혼합물은 상당히 뻣뻣 할 것이다. 사용하는 경우 코코넛과 견과류로 젓거나 반죽하십시오. 패들 부착 형 헤비 듀티 믹서로 혼합이 훨씬 쉬워 지거나 핸드 헬드 믹서에서 도우 후크 부착물을 사용할 수 있습니다.

초콜릿 혼합물을 약 15 ~ 20 분 동안 식힌 다음 1 인치 볼 모양으로 만듭니다. 혼합물이 끈적 거리면 필요한 경우 손을 버터로 바르십시오.

왁스 볼이나 양피지가 늘어서있는 베이킹 시트에 캔디 볼을 정리하십시오. 사탕을 덮고 코코아 볼을 적어도 2 시간 동안 또는 아주 단단해질 때까지 식히십시오.

초콜릿 코코넛 사탕을 왁스 종이로 분리 된 밀폐 된 용기에 보관하십시오.

즐겨!

팁

작은 쿠키 국자를 사용하여 사탕의 크기를 균일하게 만들고 손으로 부드러운 공 모양으로 만듭니다. 스탠드 믹서를 사용하여 뻣뻣하고 무거운 사탕 혼합물 또는 휴대용 믹서의 반죽 고리 부착물을 결합하십시오.

레시피 변형

혼합물에 구운 다진 피칸과 코코넛을 사용하십시오. 토스트 피칸은 중간 열에 걸쳐 건조 프라이팬에서 반으로 갈아서 갈색으로 변할 때까지 끊임없이 저어줍니다. 원하는 경우 플레이크 코코넛을 반복하고, 잘게 잘린 말린 체리 나 크랜베리 1 / 2 ~ 1 컵을 사탕에 넣고, 건포도 1 / 2 ~ 1 컵을 사탕에 넣고, 토피 칩 1 / 2 ~ 1 컵을 넣습니다. 초콜릿 혼합물에 다진 화이트 초콜릿을 넣고 바닐라 추출물의 절반을 럼 향료로 바꿉니다. 초콜릿 혼합물에 1 ~ 2 큰술의 버번을 넣고 잘게 잘린 견과류, 코코아 가루, 제과 설탕 또는 잘게 썬 코코넛으로 식힌 사탕을 굴리십시오.

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